主催 公益社団法人日本食品衛生協会／共催 一般社団法人富山県食品衛生協会
当協会では、農林水産省の補助を受け、全47都道府県にて標記研修会を開催いたします。 本研修は、小規模な食品製造事業者を対象に、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（いわゆる基準B）の手引き書をふまえた講習を実施し、自社での衛生管理計画の作成、記録の実施・確認を行えるよう実践的な演習をまじえ、参加者が自社で実施できるカリキュラムとしております。対象事業者の皆様には、ぜひご参加いただきますようご案内申し上げます。
〜研修会実施内容〜
①対象者：HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施する食品製造事業者で、おもに品質管理担当者等（原則各社1名）
②定員：各業種40名
③受講料：無料
④開催日程及び対象業種：9月4日（水）13:00〜17:00のうち各業種80分
（開催業種ごとに研修時間が異なりますのでご注意ください）
[開催業種] 魚肉ねり製品製造業、清涼飲料水製造（ミネラルウォーター類）製造業、豆腐製造業及びそれらに類似する製造事業者
研修時間は各業種の講義（70分）＋共通（10分）＝80分となります。
⑤開催会場：富山国際会議場（富山市大手町1番2号）
⑥お申込み方法：別紙お申込用紙にて、（一社）富山県食品衛生協会までお申し込みください。
申込締め切り日は８月２３日（金）
ご受講の確定は確認票の送付をもってご案内いたします。
（定員になり次第、締め切りとなりますので、ご了承ください）
⑦お申込み・お問い合わせ先（受付事務局）
一般社団法人富山県食品衛生協会
（担当）近江・今村
（連絡先）TEL:(076)441-3405 FAX:(076)441-3405 e-mail: info@toyama-shokkyo.jp
詳しい説明はこちらを参照してください。
